Chân Tổ Yến 100g
[Đặc Biệt]

100% Yến Sào Khánh Hòa loại chân yến

Được thu hoạch từ những nhà yến ven biển Nha Trang – Khánh Hòa. Chân yến hay còn gọi là chân tổ yến là phần đế giúp cố định tổ yến sào vào vách đá. Khi làm tổ, chim yến cần phải làm phần chân yến cho thật vững chắc để có thể giữ được tổ yến. Do vậy, phần chân yến có phần già hơn, khi chế biến yến sẽ dai, thơm ngon và cũng cần nhiều thời gian hơn. Chân yến là một phần của tổ yến nên hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất không khác với tổ yến nguyên vẹn.

Chân yến sau khi chế biến có mùi thơm dễ chịu, dai và giòn thích hợp với những người thích ăn yến có độ giòn và dai. Chân yến còn thích hợp với những quý khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên số lượng lớn với mức chi tiêu hợp lí phù hợp với điều kiện kinh tế.

Các sản phẩm của Yến Sào Khánh Hòa được kiểm duyệt theo tiêu chuẩn khắc khe của chính phủ Úc.

ĐẢM BẢO:

• Yến Sào Thiên Nhiên 100% nguyên chất.
• Không chất tẩy.
• Không pha tạp chất.
• Không chất bảo quản. 
• Không đường. 
• Không phụ gia.

Trên mỗi sản phẩm nhập chính hãng của Yến sào Khánh Hòa tại Úc đều in Tem chứng nhận của Bộ Nông Nghiệp Úc – The Australian Department of Agriculture, Water and the Environment (DAWE).

CÁCH CHẾ BIẾN:

1. Chân tổ yến đã được làm sạch lông, bụi bẩn và tạp chất nên chỉ cần đem ngâm và chưng cách thủy lửa vừa là có thể dùng.
2. Ngâm tổ yến trong nước ấm 30oC khoảng 60-90 phút.
3. Khi tổ yến nở trong suốt, cho tổ yến đã ráo nước vào chén chưng cách thủy 10 phút với lửa nhỏ. Lưu ý: nước trong nồi không được ngập miệng chén.
4. Cho thêm nước lọc vào chén và chưng tiếp 25 phút cho đến khi thấy tổ yến nở đều, mềm giòn và mùi thơm đặc trưng.