Chân Tổ Yến 100g
[Đặc Biệt]

100% Yến Sào Khánh Hòa loại chân yến

Được thu hoạch từ những nhà yến ven biển Nha Trang – Khánh Hòa. Chân yến hay còn gọi là chân tổ yến là phần đế giúp cố định tổ yến sào vào vách đá. Khi làm tổ, chim yến cần phải làm phần chân yến cho thật vững chắc để có thể giữ được tổ yến. Do vậy, phần chân yến có phần già hơn, khi chế biến yến sẽ dai, thơm ngon và cũng cần nhiều thời gian hơn. Chân yến là một phần của tổ yến nên hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất không khác với tổ yến nguyên vẹn.

Chân yến sau khi chế biến có mùi thơm dễ chịu, dai và giòn thích hợp với những người thích ăn yến có độ giòn và dai. Chân yến còn thích hợp với những quý khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên số lượng lớn với mức chi tiêu hợp lí phù hợp với điều kiện kinh tế.

All products of Khanh Hoa Salanganes' Nest are approved by the Australian Department of Agriculture, Water and the Environment (DAWE).

GUARANTEED:

• Yến Sào Thiên Nhiên 100% nguyên chất.
• No bleaching
• No impurities
• No preservatives 
• No sugar 
• No additives

There is import permit stamp attached on each of Khánh Hòa Bird's Nest product to signify that the product is genuine, has been inspected and qualified all the standards and conditions set out by DAWE.

USAGE:

1. Chân tổ yến đã được làm sạch lông, bụi bẩn và tạp chất nên chỉ cần đem ngâm và chưng cách thủy lửa vừa là có thể dùng.
2. Soak the bird's nest in warm water at 30oC for about 30-40 minutes. 60-90 phút.
3. When the bird's nest looks transparent, drained all the water and put the bird's nest into a bowl. Fill the bow with of water then start steaming for 10 minutes on low heat. Note: the steaming water in the cooking pot should not below the bowl's top to prevent steam from leaking in.
4. Cho thêm nước lọc vào chén và chưng tiếp 25 phút cho đến khi thấy tổ yến nở đều, mềm giòn và mùi thơm đặc trưng.